Купить мультиварку в Алуште

Мультиварка в Алуште

Мультиварка - бытовой кухонный электрический прибор, обладающий огромным набором функциональных возможностей и программным управлением. Все блюда в этом устройстве готовятся автоматически. Оно объединило в себе многие электроприборы, поэтому в нем можно жарить, печь, тушить, варить, подогревать, готовить на пару. Его конструкция включает следующие элементы: корпус, элемент, служащий для нагревания, съемную кастрюлю и другие съемные элементы (например, чашу для приготовления блюд на пару), модуль управления (может быть механическим и микропроцессорным). В процессе приготовления мультиварка герметично закрывается крышкой, а для выпуска пара служит специальный клапан. Снаружи находится панель управления, на которой выбирается режим и регулируется время приготовления.

Классификация мультиварок

По принципу работы мультиварки бывают 2-х видов в Алуште: обычные, которые работают исключительно без давления, и скороварки, функционирующие только под давлением. Преимущества, недостатки и особенности использования каждого из типов представлены в таблице:

Вид	Достоинства	Недостатки	Использование
Обычная мультиварка	Удобная крышка, легко открывающаяся в процессе приготовления пищи. Подогреть блюдо без каких-либо трудностей может даже ребенок. При работе не требуется постоянного присмотра за ней. Пища из мультиварки содержит минимальное количество вредных масел и жиров. Особый аромат и приятный вкус блюд, напоминающих блюда из старой русской печи. Пища прогревается равномерно. В процессе приготовления в кухне не появляется явных запахов. Требует меньше электроэнергии, чем электрическая плита, при этом включает все функции последней. Отличается компактным размером.	Многие блюда готовятся относительно медленно, в особенности супы. Тефлоновое покрытие достаточно быстро царапается, поэтому приходится покупать новую чашу, стоимость которой в Алуште составляет половину цены новой мультиварки. Отсутствует особая функция, служащая для перемешивания пищи. После приготовления крышка не может открываться автоматически, поэтому начинает образовываться конденсат. Лишь некоторые модели в Алуште оснащены функцией приготовления нескольких блюд одновременно. Торты, кексы и другие виды выпечки редко получаются румяными.	Идеально подходит для тех, кто совсем не умеет готовить. Практична, особенно если нет необходимости быстро приготовить блюдо.
Скороварка	Большинство моделей отличаются большим набором функций, по сравнению с предыдущим видом. Высокое давление позволяет быстро прогревать мультиварку и готовить пищу гораздо быстрее. Возможно приготовление блюд в собственном соку без добавления масла. Потребляет мало энергии. Можно готовить замороженные продукты, даже не дожидаясь их размораживания. Особенно незаменима при приготовлении таких продуктов, которые всегда долго готовятся на обычной конфорке: горох, свекла, мясо.	Тяжелая и неудобная крышка. Прибор требует много места. При приготовлении пищи запрещено заглядывать внутрь, чтобы избежать контакта с горячим воздухом, поэтому крышка блокируется. Лучше всего готовить под давлением продукты, содержащие жидкость. Желательно не оставлять мультиварку без присмотра. Достаточно высокая цена в Алуште.	Подходит для тех, у кого есть мало свободного времени на приготовление.

Классификация мультиварок по типу нагревательного элемента:
В Традиционных моделях нагревательный элемент расположен под дном чаши. Недостатки: не все блюда могут полностью пропечься, например, пироги или запеканки. Модели с 3d-нагревом оснащены нагревательными элементами, расположенными по всему периметру, за счет чего обеспечивается полный и равномерный прогрев блюда.
По объему съемной чаши они делятся на:

• Модели с чашей в 2,5 л- идеальны для приготовления пищи на 2-3 человек.
• Модели с чашей в 3-3,5 л считаются наиболее востребованными в Алуште и подходят для семьи из 4 человек.
• Чаши в 6-10 л подходят для приготовления блюд для большого количества человек.

По максимальной мощности , которую потребляют мультиварки, они подразделяются на следующие типы:

Мощность	Описание
490 Ватт	Маленькой мощности будет достаточно для тушения блюд и приготовления различных каш.
600-800 Ватт	Универсальны по применению: подходят в Алуште для всех режимов и блюд.
900-1500 Ватт	Высокая мощность позволяет быстро приготовить блюдо, в том числе хорошо прожарить большой кусок мяса.

По материалу, используемому для изготовления корпуса , мультиварки бывают:
Пластиковые характеризуются малым количеством царапин и низкой ценой в Алуште. Однако светлые цвета пластика могут заметно потемнеть с течением времени.


Металлические мультиварки имеют большую прочность, что сказывается на их цене в Алуште.


По типу съемной чаши и ее материалу они классифицируются на:

1. Алюминиевые чаши и чаши из нержавейки , имеющие покрытие из тефлона, можно встретить в традиционных мультиварках. Их можно мыть в посудомойке, при этом само покрытие является антипригарным. Однако есть у них и недостатки: при сильном нагревании покрытие может выделять вещества, вредные для здоровья человека. Также оно плохо переносит резкие изменения температурных режимов. Покрытие легко царапается вилкой и абразивными веществами, поэтому мыть их нужно крайне аккуратно.
2. Стальные чаши , имеющие несколько слоев, чаще всего используются в скороварках. Они прочны, долговечны и совершенно безопасны для здоровья, в то же время есть целый ряд недостатков: нержавейка подвержена воздействию кислот (поэтому не все типы соусов можно использовать в такой скороварке), молочным продуктам свойственно пригорание, никель, который входит в состав, может привести к появлению аллергической реакции, сталь обладает плохой теплопроводностью, поэтому может нагреваться неравномерно.
3. Чаши с особым биокерамическим или мраморным покрытием являются абсолютно экологичными, легко моются и спокойно справляются с механическим воздействием. Также они способствуют сохранению витаминов. Из недостатков можно отметить высокую цену на них в Алуште, плохую переносимость температурных изменений, быструю потерю антипригарных свойств, вероятность появления пятен при взаимодействии с пищевыми красителями и невозможность мытья в посудомоечной машине.
   

В зависимости от способа управления мультиварки подразделяются на:
Модели с механическим управлением надежны и долговечны, при этом они характеризуются доступной ценой в Алуште. Мультиварки с сенсорным управлением вполне практичны, хотя и могут быть не очень удобны для старшего поколения.

Советы по выбору мультиварки в Алуште

Обязательно стоит обращать внимание на количество режимов : их должно быть не менее 8, чтобы электроприбор смог готовить полный спектр блюд и был действительно функциональным. Однако старайтесь выбирать не количество, а именно разнообразие: вам вряд ли будут нужны 4 режима приготовления каш. Такой набор будет самым оптимальным:


Большим преимуществом будут обладать модели со специальным контейнером для сбора влаги : конденсат им будет нестрашен. Полезной функцией является таймер , который способен отсрочить время начала приготовления блюда. Также имея эту функцию, можно поставить таймер, например, на 7 утра, и, проснувшись утром, увидеть уже приготовленную кашу.
Лучше выбирать образцы со съемной крышкой , чтобы при мытье не возникало особых сложностей. Многие внутренние чаши имеют антипригарное покрытие, и чем больше будет количество этих слоев, тем дольше будет служить чаша.
Важный момент: у всех чаш указан объем чаши, заполненной до самого верха, однако готовить с такой заполненностью запрещено. Поэтому выбирая объем, сразу вычитайте примерно 0,5 л, и данная цифра будет составлять фактический объем мультиварки.
Если Вы решили приобрести скороварку, то проверьте наличие функции нормализации давления , тогда она сможет выпускать пар небольшими порциями, что будет положительно сказываться как на самом процессе приготовления пищи, так и на общей безопасности.
Чтобы включить мультиварку в первый раз, Вам необходимо достать ее из коробки и удалить все рекламные наклейки , чтобы они не нагревались при дальнейшем использовании. Исключение составляют только гарантийные наклейки. Если Вы их удалите, то уже не сможете воспользоваться гарантией. Далее нужно протереть весь корпус салфеткой , желательно влажной, и промыть чашу в теплой воде. Как только чаша будет полностью сухая, то можно делать первый запуск мультиварки . Если Вы заметили появление запаха пластика или металла, то не стоит волноваться. Это является нормой, но чтобы избежать этого впоследствии, Вам нужно протереть крышку и съемную чашу уксусом (9%) и затем прокипятить ее в любом режиме варки в течение 10 минут.

Устройство мультиварки

Посмотрев видео ниже, вы можете ознакомиться с устройством мультиварки: